Stew i søt og sur saus

1. Først av alt, vasker vi kjøttet. Deretter er massen av lam og svin skåret i middels mengder. Ingredienser:

• Pork (pulp) - 1 Kilogram
• Lam (pulp) - 1 Kilogram
• Gulrot - 1 stk
• Bue - 2 stk
• Sitron - 0,5 stk
• Tomater - 3 stykker
• Greenery - 1 For å smake
• Pepper og salt - 1 Til smak

bruksanvisning

1. Først av alt, vasker vi kjøttet. Deretter kuttes lammekjøttet av lam og svin i mellomstykker. I kjøttet presser du ut saften av en halv sitron, legg til bakken rød pepper og et lite salt. I omtrent femten eller tjue minutter lar vi ham stå. 2. Legg i kjøttet i en dyp forvarmet stekepanne og en liten mengde vegetabilsk olje. Om førti minutter toast. 3. Når alt kjøttjuice er fordampet, legg til grønnsaker (pre-peeled og hakket løk og gulrøtter) til hastigheten. Stew til ferdig med lokket på. Minutter for 15-20 før full beredskap for grønnsaker og kjøtt vil vi legge til en tomatsaus. 4. Finhakk løkene og greenene, legg dem til når sausen tykner. Minutter 5-7 stewed (under lokket, ilden skal være liten), du kan legge litt vann. 5. Du kan servere med kutte ringer av friske gulrøtter og løk. Retten er klar.

Porsjoner: 6