Middelhavet diett er et eksempel på sunn og skikkelig ernæring, men forskere hevder at et slikt ernæringssystem ikke passer for folk som bor i nordlige land med kaldt klima. Derfor utviklet de nordiske menneskene et spesielt nordisk kosthold for skjønnhet og helse. Hva er forskjellen fra det velkjente middelhavsdietet, og er det virkelig like nyttig som Middelhavet mat system?
Sutnodisk diett
Det nordiske kostholdet var basert på tre tradisjonelle matvarer fra nordlige innbyggere, spesielt - skandinaver. Disse inkluderer ulike former for rotkulturer (gulrøtter, rødbeter, poteter, roser), oljeholdig sjøfisk, bær, sesongens frukt, grønnsaker og frokostblandinger (rug, havre og byg). Fjærfe og magert kjøtt (elg, venison) anbefales å spise tre ganger I en uke, ikke oftere, er det best å gi preferanse til fiskeprodukter. Folk som har utviklet en diett, er perfekt knyttet til slike ikke-diettprodukter som paier og hjemmelaget brød fra mørk mel med naturlige, vegetabilske fyllinger. Dessuten bør du spise mye spire og courgette, disse grønnsakene har lave kalorier og mye fiber og antioksidanter. Du må også bruke tradisjonelle nordlige bær: skybær, lingonberries og blåbær. Fra meieriprodukter er det nødvendig å gi en fettfri preferanse og best av alt hvis de er laget av fårmelk, den inneholder 1,5 ganger mer næringsstoffer som er nyttige for kroppen enn i vanlig ku.
Et nordisk kosthold til frokost anbefaler at du spiser en havregryngrøt, som du lager med matmelk og bær. Gjennom dagen må du spise mer grønnsaker og fisk. Til tross for det faktum at de nordlige innbyggerne er store fans av varme drikker, indikerer dette mat systemet at bruk av alkohol ikke er forbudt, dette gjelder også tørrvin.
Nordisk diett: verdighet
Alle har lenge lagt merke til at land som tradisjonelt bruker mye sjømat og fisk, har lang levetid. Folk lider mindre og lever lenger. Kardiovaskulære sykdommer bekymrer seg sjeldnere, noe som ikke kan sies om landene hvor de spiser mye kjøtt. Fisk er veldig nyttig for blodårer og hjerte, i motsetning til kjøttfettstoffer, og i tillegg inneholder fiskeolje omega-3 fettsyrer, som anses å være en kur for mange sykdommer. Så det viser seg at dietten er veldig nyttig for kropp og helse, spesielt det er utmerket for forebygging av aterosklerose.
De anbefalte produktene inneholder tilstrekkelig mengde fiber og protein, slik at du ikke vil føle deg sulten, selv med mat med lavt fettinnhold.
På grunn av dette vil du ikke overeat og som et resultat vil begynne å gå ned i vekt. Men det må sies at, som med overholdelse av Middelhavet diett, er det ikke nødvendig å vente på raskt voksende. Nordisk diett er først og fremst ikke en metode for raskt vekttap, men en måte å forbedre organismen på og etablere metabolisme. Det er derfor du vil miste vekten utilsiktet, og gradvis fire eller fem kilo per måned, men vekten vil gå stabil og kommer ikke tilbake.
Vi vet alle at eksperter anbefaler å overholde de diettene som antar bruken av produktene vi er vant til, og ikke eksotiske. Derfor er det nordiske slankesystemet bra for folk som lever i et kaldt klima. Det er heller ikke mindre viktig at kostnaden for konvensjonelle produkter er mye mindre enn prisene på oliven, tomater, paprika, kucchini og olivenolje, som hentes fra sør (hva anbefales for middelhavsdiet). Hvis du følger et nordisk kosthold, kan du avlede litt av anbefalingene, for eksempel kan lavmettig fåremelk, om ønskelig, byttes ut med kumelk, og i stedet for vilt eller elg kan du spise kyllingbryst eller noe annet matkjøtt. Hvis du ikke vil spise brusselspirer, kan du spise brokkoli eller hvite hodet, og til de bærene som anbefales, kan du legge til havtorn, bjørnebær og tranebær. Til tross for at i norske land ikke ris vokser, er bruken ikke forbudt.
Ulemper med det nordiske kostholdet
Med tanke på all-plusser og minuser av det norske dietten må man ta hensyn til det faktum at mange forskjellige typer rasjoner blir publisert med dette navnet. På grunnlag av de viktigste bestemmelsene i det nordiske ernæringssystemet, som er nevnt ovenfor, har mange dietter blitt oppfunnet som gir rask vekttap. Imidlertid er ikke alle disse diettene balansert, så vel som en vanlig diett, og derfor bør de behandles med særlig forsiktighet.
Den hyppige dietten er representert som et lavt karbohydrat diettsystem. Selvfølgelig, siden du raskt og uanstrengt mister de ekstra pundene, er det ikke verdt å sitte på den dietten lenge. Husk også at bruk av komplekse karbohydrater (karbohydrater som er lang assimilert og gir en varig følelse av mykhet), blir veldig velkommen av den norske dietten Vegetabilske retter med porer har det beste stedet i den.
Folk som er allergiske mot fisk anbefales ikke for et nordisk kosthold, men hvis du ser på det fra den andre siden, vil bruken av et stort antall bær, grønnsaker og frokostblandinger, mens du begrenser fett, kjøtt, melkeprodukter og alkohol, være til nytte for alle.
Til den dypeste angrepet, kan denne dietten ikke kalles diverse: men det er mulig å legge til de anbefalte produktene andre lokale frukter, grønnsaker og frokostblandinger.
Fisk og kjøtt
Sjømat og fisk bør være på bordet hver dag. Produkter oppnådd i det nordlige hav regnes som de beste kildene til omega-3 flerumettede fettsyrer, de bidrar til å fungere normalt i immun- og reproduktive systemer, i tillegg fungerer karene godt og kroppen er beskyttet mot kreft og aterosklerose. I stedet for kjøtt prøver du å spise fisk hele tiden. Hvis du lager kjøttretter fra vilt - vilt og elg, så husk at de praktisk talt ikke har kolesterol og svært få fettstoffer.
Bær og frukt
Når du observerer det norske dietten, får du spise epler og nordlige bær: blåbær, skybær, tranebær, blåbær og tranebær. Bærene, takket være deres forskjellige farger, er mettet med antioksidanter, så de som ønsker å forlenge ungdommen, oppfordres til å bruke dem.
grønnsaker
Nordmennene anbefales å inkludere i deres kosthold selv de grønnsaker som vokser godt under forholdene i det nordlige klimaet: de viktigste av dem, som nevnt tidligere, er courgetter og brusselspirer. De kan konsumeres i hvilken som helst mengde. Agurker, gulrøtter, rødbeter, poteter, alle slags kål, hvitløk, grønne grønner, roser, gresskar og løk bør forsøke å begrense i menyen.
Meieriprodukter
Spis sirup og yoghurt som er laget av fårmelk, den inneholder tre ganger mer vitaminer B2, B1 og A enn i kumelk.
Kornprodukter
I kølvandet på det nordiske kostholdet kan du spise alt korn og til og med ris, men enda mer er å gi preferanse til rug, bygg og byg. Av disse kan du bake brød og andre bakervarer, lage grøt, som tilsetter tørket eller friskt bær.
Nordisk livsstil
I den vanlige klassiske versjonen av det nordiske dietten er det nesten ingen strenge restriksjoner og forbud, slik at du kan tilbringe hele livet på en slik diett. Det bør imidlertid huskes at først og fremst bør bordet vårt alltid være bær, frukt og grønnsaker som vokser navnene på området der du bor, og ikke de som kommer fra fjerne land. Dette er ikke nytt i det hele tatt: nå globaliseringens alder og i Hvert hjørne av verden kan du kjøpe produkter fra hele verden. I tillegg vet alle at for å bedre bevare produkter som kommer fra fjerne, blir de behandlet med ulike konserveringsmidler, og dette har ingen fordel i det hele tatt, og øker ikke næringsverdien eller næringsverdien. Men produktene som ble dyrket i din lokalitet, er mye mer nyttige, de inneholder flere mikroelementer og vitaminer, dessuten er de alltid mer friske.