- Manika frokostblandinger - 2 kopper
- yoghurt - 3/4 kopper
- sukker - 1 glass
- Smør - 1/4 kopp
- pulver til baking - 1 1/2 ts
- blomstrende vann - 1 1/2 Art. skjeer (destillert vann som inneholder essensielle oljer av oransje)
- tahini saus - 1 1/2 Art. skjeer
- mandler - 1/4 kopper
- sukker sirup - 1 1/2 kopper
Soak mandlene i vann i 30 minutter. Skal mandlene fra huden. Smør tahini-sausen med en kakefat. Kombiner i en stor bolle med frokostblandinger, sukker, vegetabilsk olje (eller smeltet smør), yoghurt, bakepulver og blomstrende vann. Knead deigen. Legg deigen i en kakepanne. Bruk en kniv, gjør snitt i form av en diamant. Sett mandler på hver diamant og trykk lett ned. Bake i en ovn ved 180 ° C til gullbrun. Klipp hver diamant igjen med en kniv igjen. Drizzle med sukker sirup. Kjølig før servering.
Porsjoner: 1