Mushroom krem ​​suppe med mushrooms

Vi renser poteter, vasking og kutting er ikke for stor. Fyll med vann slik at det lett Ingredienser:

• Mushroom - 300 gram
• Poteter - 500 gram
• Løk - 200 gram
• Krem 15-20% - 500 gram
• Vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer
• Salt - 1 teskje (halv brukt når du lager poteter)
• Sort bakkenpeppe - 2-3 Klemme (etter smak)

bruksanvisning

Vi renser poteter, vasking og kutting er ikke for stor. Fyll med vann slik at det dekker potetene litt, salt og kok. Løk rengjøres, finhakket og stekt i vegetabilsk olje. Mens løkene er ristet, vil vi sopp. Vi renser dem, min og kutter dem. Vi sender sopp til løk, salt, pepper og yngel til de er litt dekket med en gyllen skorpe. Ferdige sopp blir malt med en blender. Vi smelter litt vann fra allerede kokte poteter, legg til det en knust masse løk og sopp. Hell i krem ​​og koble blenderen til arbeid. Kipp suppen til den tilstanden du liker å smake på - du kan i en homogen puree, du kan stoppe når du fortsatt føler små klumper med sopp og poteter. Vi legger suppen igjen på komfyren og bring den til koking (ikke la det koke!). Vi prøver å bringe til smak.

Porsjoner: 8