Vinterdrink Glintwein - en varm alkoholholdig vinterdrink. Det forbrukes i store mengder akkurat når det blir kaldt ute. For å gjøre dette blir vinen oppvarmet med krydder, men ikke kokt. Bruk mulledvin umiddelbart etter forberedelsen. Du kan ikke oppvarme mulledvin - det vil helt miste hele buketten smaker og smaker du opprettet. Det er mange oppskrifter for mulledvin. Jeg foreslår å lage mulledvin med tillegg av ingefær, kardemomme og oransje. Det viser seg en utmerket smak bukett, som jeg tror vil snakke mye.
ingredienser:- Vinrød halvtørr 380 ml
- Vann 60 ml
- Carnation 5 stk.
- Muskatmalet 0,2 ts.
- Ginger dry 0.5 ts.
- Kardemomme 3 stk.
- Kanelpinner 2 pinne
- Oransje 0,5 stk.
- Sukker 2 ss. l.
- Trinn 1 For å lage mulledvin med oransje trenger vi rød semidryvin, vann, sukker, appelsin, nellik, kardemomme, ingefær og muskatnøtt, kanelpinner.
- Trinn 2 Legg kanel, kardemomme, muskatmos, nellik, ingefær til vannet.
- Trinn 3 Vask appelsin, skåret i skiver og legg til krydder.
- Trinn 4 Ta blandingen i kok og kok i 2 minutter.
- Trinn 5 Stam den krydrede kokken fra krydderene.
- Trinn 6 Tilsett sukkeret, rør til sukkeret oppløses.
- Trinn 7 Legg til vinen.
- Trinn 8 Varm blandingen til 60-70 ° C. Ikke kok på noen måte. For dette er det bedre å ikke gå bort fra pannen under oppvarming.
- Trinn 9 Hell mulledvin i spesielle glass tykt glass med stort håndtak, legg til noen stykker appelsin og server umiddelbart.