- olje - 2 gjenstander. skjeer
- Biff - 1 stk
- Hvitløk - 2 stk
- vann - 2 kopper
- sort pepper - 1 teskje
- tabasco - 1 teskje
- marinade - 1 stk
- hakket kjøtt - 250 gram
- løk - 2 stk
- selleri - 4 stk
- Hot Chili Bush - 2 stykker
- salt - 2 teskjeer
- sukker - 1 teskje
- chili pulver - 3 st. skjeer
- ketchup - 1 glass
- varm pepper - 1 stk
Marinuyu biff i marinade med hakket rød pepper, svart pepper i 2 timer. Stek på grillen på begge sider i 3 minutter på hver side. Vi kutter løk. Vask godt og hogg selleriet. Smør kjøttet i 2 ss olje. Flytt kjøttet til kanten av pannen, i en løs halvdel, hell løk, selleri og hvitløk. Vi lagker ca 5-10 minutter. Tilsett resten av ingrediensene. Rør og kok opp under lokket. Deretter reduseres varmen og kok i 45 minutter. Klipp biffen i terninger og legg til chili på 30-minutters koking. Tilsett ost og nyt den herlige smaken av denne parabolen. Bon appetitt!
Porsjoner: 4