Blåbær er en liten busk eller halvbusk som vokser på torvmøller eller i skumle skoger. Den saftige søte frukter av denne planten har en avrundet form og en blåaktig tinge. De ligner på samme måte frukten av blåbær, men blåbær har større bær (ca. 9 - 12 mm i diameter). Blåbærbær er på grunn av det høye innholdet av askorbinsyre (vitamin C), tilgjengelig for assimilering av kroppen av monosakkarider, frie organiske syrer, tanniner. Blåbærblader inneholder flavonoider og glykosid arbutin, som har en bakteriedrepende effekt. Ved hvilke sykdommer er blåbær brukt til medisinske formål?
Nyvalgte blåbær er et effektivt antiskorbutikmiddel (denne terapeutiske effekten skyldes det høye innholdet av vitamin C i frukt). Frisk juice av blåbær er gitt til pasienter som er i febertilstander, samt for forebygging av avitaminose. Blodbærens helbredende egenskaper uttrykkes også i disse fruktens evne til å øke magesekresjonen og øke fordøyelseskapasiteten til magesaft, som brukes til enterocolitt, magekatarre, pyelitt. Bruken av friske bær i blåbær anbefales for dysenteri.
Blåbærblader brukes til å forberede medisinsk buljong, brukt som avføringsmiddel. Broth av kvistene sammen med blader er nyttig i hjertesykdommer.
Hvordan forberede folkemedisiner fra blåbær?
For å forberede en kurativ avkok av blåbærblader, fortsett som følger: ta to spiseskjeer av blader, hell dem ett glass kokende vann og kok i 10 minutter. Etter avregning i en time blir avkok filtrert. For å oppnå en terapeutisk effekt blir avkoket av blåbærblader tatt en spiseskje fra 4 til 6 ganger om dagen.
For å forberede et bærekstrakt, helles en skje full av tørket blåbærfrukt i et glass kokende vann, insisterte og ble deretter filtrert. Ta infusjon hver annen time for en spiseskje.
Frukten av blåbær er forbrukt både i fersk og bearbeidet form. Av disse blir syltetøy, juice, kompositt tilberedt.
Hvorfor er blåbær i folk kalt "drunkard"?
Noen ganger kan du høre påstanden om at blåbær har en heady effekt, og tilsynelatende når du bruker henne bær i mat, begynner hodet å skade. Denne misforståelsen er basert på det faktum at i de stedene hvor blåbær vokser, er Ledum ofte funnet, hvor de essensielle oljene har en stupefying effekt. Under høsting av blåbær kan folk virkelig føle seg verre, men ikke på grunn av medisinske bær, men på grunn av lukten av Ledum.
Dmitry Parshonok , spesielt for nettstedet