Shish kebab fra svinekjøtt i elektrisk shashlik

Vi lager shish kebab hjemme! Miracle oppfinnelse - elektrisk shashlik vil redde deg når du vil spise shish kebab, og sesongen for piknik har ikke kommet ennå. For en slik shish kebab er det bedre å ta en svinekjøtt eller noe annet kjøtt, der det er tynne lag med fett. Shish kebab i dette tilfellet vil vise seg saftig og øm. Utarbeidelsen av en shish kebab i en shish kebab har noen subtiliteter. Kjøttet er kuttet i små stykker, ikke mer enn 2 x 2 cm. Derfor er det ikke nødvendig å marinere for lenge, 4 timer er nok. I løpet av denne tiden blir kjøttet ømt. Når du legger kjøtt på spydet, er det verdt å huske at de mest fete bitene skal være øverst. Dermed vil fettet gjennomsyre alle biter av kjøtt og shish kebaben vil vise seg å være mer saftig og rødaktig. Når de plante kjøtt på spydene, er det bedre å klemme det litt fra marinade. Det er stekt veldig raskt. Ca 10 minutter vil være nok til å gjøre shish kebab stek og brun. Hvis du vil strekke matlagingsprosessen litt (vel, ikke alle gjestene går fortsatt), fjern deretter dekselet og grill kjøttet uten det. Selvfølgelig mangler denne grillen aromaen i brannen. Men hvis du ikke er redd for "kjemi" i produkter, kan du legge til noen dråper flytende røyk. Selv om det ser ut til meg at selv uten dette, viser en hjemmelaget shish kebab å være deilig og kan gjøre en god konkurranse til sin ekteskapelige motpart.

Vi lager shish kebab hjemme! Miracle oppfinnelse - elektrisk shashlik vil redde deg når du vil spise shish kebab, og sesongen for piknik har ikke kommet ennå. For en slik shish kebab er det bedre å ta en svinekjøtt eller noe annet kjøtt, der det er tynne lag med fett. Shish kebab i dette tilfellet vil vise seg saftig og øm. Utarbeidelsen av en shish kebab i en shish kebab har noen subtiliteter. Kjøttet er kuttet i små stykker, ikke mer enn 2 x 2 cm. Derfor er det ikke nødvendig å marinere for lenge, 4 timer er nok. I løpet av denne tiden blir kjøttet ømt. Når du legger kjøtt på spydet, er det verdt å huske at de mest fete bitene skal være øverst. Dermed vil fettet gjennomsyre alle biter av kjøtt og shish kebaben vil vise seg å være mer saftig og rødaktig. Når de plante kjøtt på spydene, er det bedre å klemme det litt fra marinade. Det er stekt veldig raskt. Ca 10 minutter vil være nok til å gjøre shish kebab stek og brun. Hvis du vil strekke matlagingsprosessen litt (vel, ikke alle gjestene går fortsatt), fjern deretter dekselet og grill kjøttet uten det. Selvfølgelig mangler denne grillen aromaen i brannen. Men hvis du ikke er redd for "kjemi" i produkter, kan du legge til noen dråper flytende røyk. Selv om det ser ut til meg at selv uten dette, viser en hjemmelaget shish kebab å være deilig og kan gjøre en god konkurranse til sin ekteskapelige motpart.

ingredienser:

• Svinekjøtt 700g
• Løk 2 stk.
• Bord eddik 2 ss. l.
• Vinrød semisweet 200 ml

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage en hjemmelaget shish kebab, trenger du en svinekjøtt, løk, rød semisweet vin (søt), 9% eddik spisestue, salt og svart pepper etter smak.
• Trinn 2 Kut kjøttet i like stykker som ikke er større enn 2x2 cm.
• Trinn 3 Skal løk og kutt i tynne ringer.
• Trinn 4 Tilsett salt og pepperløk. Kryss med løkene, slik at det lar juice løpe. Det er denne saften som vil spille en viktig rolle i marinering.
• Trinn 5 Koble løk og kjøtt. Bland godt. Hell vin og eddik. Undertrykk kjøttet med hendene slik at det absorberer marinaden. La det være kaldt i 4 timer.
• Trinn 6 Kut kjøttet inn i spydene.
• Trinn 7 Sett spydene i en shish kebab. Aktiver det på nettverket.
• Trinn 8 Stek shish kebaben til ferdig.
• Trinn 9 Avslutt Shish Kebab og server umiddelbart på bordet.