Muesli med cashewnødder

1. Klipp datoene slik at du får omtrent 1 glass. Sett datoer, nøtter kye Ingredienser:

• datoer utstøttet - 10 stk
• cashewnøtter - 1 kopp
• havregryn - 1/2 kopp
• lønnesirup - 1/4 kopp
• 1/2 ts bakken kanel
• havsalt - 1 klype
• Kokosolje for baking - Til smak

bruksanvisning

1. Klipp datoene slik at du får omtrent 1 glass. Sett datoene, cashewnøtter, havregryn, lønnesirup, bakken kanel og en klype salt i matprosessoren. 2. Rør i ca. 30 sekunder. Smør overflaten av et firkantet bakeplate i størrelsen 20x20 cm med kokosolje. 3. Plasser havreglassblandingen på en bakervare og glatt overflaten med hender. 4. Trykk jevnt på blandingen ned til brettet, og dekk deretter med pergamentpapir. 5. Sett pannen i kjøleskapet i minst 4 timer. Hvis mysli er klar, fjern dem fra kjøleskapet og kutt dem i firkanter som måler 5 cm. 6. Oppbevar stengene i en tett lukket beholder i kjøleskapet i 2 måneder. Hvis de serveres ved romtemperatur, blir stolpene for myke og klebrig. Det er best å betjene dem direkte fra fryseren.

Porsjoner: 16