Makrell med grønnsaker

Vi tar to små makrell, rens den, min. Hvis ønskelig, kan du kutte av hodet. Rene lu Ingredienser:

• Makrell - 2 stk
• Gulrøtter - 2-3 stk
• Løk - 2-3 stykker
• Solsikkeolje - 100 gram (Solsikkeolje eller olivenolje, som liker det for stekende grønnsaker.)
• Salt - 1 teskje (Halvparten av saltet går til grønnsaksskakningen og halvparten av fisken.)
• Sort pepperpulver - 1 klype
• Frisk tomat. - 1 stykke

bruksanvisning

Vi tar to små makrell, rens den, min. Hvis ønskelig, kan du kutte av hodet. Vi rengjør løk, gulrøtter og kutt i strimler. Smør lett løkene med gulrøtter og legg til stekepannen med terninger. Solim, pepper. Hvis du liker krydder, legg dem til din smak og lyst. Spred slaktkroppen av mackerelen med magen opp på bakeplaten dekket med pergament. Solim, pepper og fyll magen med forberedte grønnsaker. Vi legger ovnen i forvarmet til 180 graders ovn i 20-30 minutter.

Porsjoner: 2-3