Få av oss vet at nøtter ikke bare er en godbit, men en butikk av protein, forskjellige vitaminer, sporstoffer og mange næringsstoffer. Siden tidligere har folk brukt nøtter for å forbedre fordøyelsen, normalisere metabolisme og brenne overflødig fett.
Tenk på flere typer nøtter:
Valnøtt.
På Russlands territorium begynte denne mutter å bli importert fra Hellas, så det ble kalt: "Gretsky" I utseende ligner valnøtt formen av den menneskelige hjerne. I middelalderen ble den bare brukt av aristokrater som en kur mot hodepine, og commoners ble forbudt selv å berøre denne mutteren.
For å forbedre de nyttige egenskapene til forbruket av valnøtter, anbefaler eksperter å spise dem sammen med nyttige urter. De kan også spises med frukt, kjøttretter og ost.
Moderne kosmetologer bruker aktivt valnøtt under ulike anti-aging prosedyrer. Valnøtt olje perfekt toner opp en hud, fuktiger den og gir elastisitet. En annen veldig god egenskap av denne oljen er forbedringen av solbrenthet og forebygging av solbrenthet.
For å bruke valnøtten så mye som mulig med stor effekt, anbefales det ikke å bruke det etter et lagringsår. Hold møtene i en varm ovn i 5-10 minutter, dette vil forbedre smakene dine merkbart. Og for å rense kornet fra skallet blir det mye lettere. Den største daglige dosen er 10-15 nøtter. Med en ukontrollert mengde spist nøtter, er alvorlig migrene, kvalme, oppkast og ulike fordøyelsessystemforstyrrelser mulig.
Ikke tro de som sier at valnøtter er kontraindisert til personer som er overvektige, fordi de inneholder mye fett. I disse fettene er umettede fettsyrer hovedsakelig til stede. De samler seg ikke i kroppen, men absorberes lett og raskt. Derfor spiser du ikke en dag med mange nøtter (omtrent ti stykker), du gjør ikke vondt i figuren din.
Peanøtter.
I Europa ble det importert jordnøtter fra 1500-tallet fra Kina. Og siden da er peanøtter en av de mest populære nøtter.
Ikke en rettferdig definisjon av "skadelige" nøtter i jordnøtter fortjente på grunn av kokker, som bruker den sammen med sukker. I denne kombinasjonen har ikke peanøtter fordel for kroppen, og kan til og med føre til fett.
Hvis mutteren brukes uten tilsetningsstoffer, blir kroppen din fylt opp med en masse vitaminer: A, U, B, C og mange andre.
Ved konstant bruk av jordnøtter kan du legge merke til forbedringer i arbeidet med kardiovaskulære og nervesystemet.
På grunn av deres ernæringsmessige egenskaper, brenner peanøtter til en viss grad følelsen av sult, noe som gjør det mulig for folk som har tatt en diett, å utholde smertefritt ønsket om å spise.
Men det er en "men", med overdreven forbruk av denne mutteren kan ha en allergisk reaksjon. Derfor bruk peanøtter ikke mer enn 30-50 gram per dag.
Nyttig sjokolade.
De amerikanske indianerne var sikre på at sjokolade-treet - kakao ga folk en gud som gikk ned fra himmelen til bakken langs stjernens stråle. Han lærte også folk å forberede en nyttig duftende drink. Det er nødvendig å samle kornet fra treet, steke og male. I århundrer tok det en mann til å gjøre en bitter drink til en favoritt, søt delikatesse av voksne og barn - sjokolade.
Selv i oldtiden, visste indianere om de fordelaktige egenskapene til sjokolade, og i dag har forskere vitenskapelig underbygget bruken av sjokolade for menneskekroppen.
Sjokolade forbedrer hukommelsen ved å stimulere hjernen, bidrar til å redusere risikoen for kardiovaskulære sykdommer, øker immuniteten mot forkjølelse. Å ha antimikrobiell effekt på grunn av innholdet av tianin, beskytter sjokolade tennene fra plakett.
Vedlikehold i sjokolade av slike stoffer, som kalsium og fluor, bidrar til å danne bein av et skjelett og for å styrke tennene. Magnesium hjelper bekjempe stress og øker immuniteten. Stearinsyre renser blodkarene.
I sjokolade, på grunn av innholdet av vegetabilske oljer, hindrer det totale fraværet av kolesterol i tillegg fenolen inneholdt i sjokolade dannelsen av kolesterol.
Jo mørkere sjokoladen, jo mer fordeler det. Innholdet av flavonoider gjør det mulig å senke aldringsprosessen.
Den eneste minus sjokolade er et høyt kaloriinnhold. Men mørkere og varmere sjokolade, desto mindre kalorier inneholder den. Så det daglige forbruket av ikke mye bitter sjokolade vil bare være til nytte for deg.