- Salatblader - 150 gram
- Tomater soltørket - 150 gram
- Avokado - 1 stykke
- Ost - 60 gram
- Sitron - 1/2 stykker
- Salt, pepper - - For å smake
Vi legger alle våre salatblader på en flat salatfat (jeg brukte rukola, salat og mache). Deretter legger du til finhakket avokado. Soltørkede tomater er kuttet i små biter og satt på en tallerken. Dryss alt på toppen av revet ost. Solim, pepper, dryss med juice av halv sitron og hell ut litt olivenolje, hvor tomater ble hermetisert. Ferdig! Vi serverer umiddelbart.
Porsjoner: 3-4