Mesajon på vaktelegg

Vi bryter inn i noen kapasitet våre vaktelegg. Vi legger egg i skålen til blenderen Ingredienser:

• Egg vaktel - 6 stk
• Sukker - 1 teskje
• Salt - 1 teskje
• Sennep - 1 teskje
• Sitronsaft - 25 ml
• Vegetabilsk olje - 150 Milliliters
• Blanding av ferskmalt pepper - 1/2 teskje

bruksanvisning

Vi bryter inn i noen kapasitet våre vaktelegg. Vi legger egg, salt, bakte pepper, sukker og sennep i skålen til blenderen. Rist blandingen i 30 sekunder ved middels hastighet. Nå - ikke forsøm mitt råd. Vi legger til blandingen litt, bokstavelig talt 1 ts, smør. Visp en annen 10 sekunder. Nå legg til 2 ts. smør, visp en annen 10 sekunder. Gradvis øke dosen av olje. Legg til mer og mer olje, visp i 10-15 sekunder etter hvert tillegg. Massen vil gradvis bli mer lys og tykk. Legg til sitronsaft og visp til ønsket konsistens. Mesajon er klar!

Porsjoner: 10