Uvanlig kjeks Denne oppskriften produserer en deilig, søt, luftig og myk kjeks basert på kornmel! For meg var det et uvanlig trekk med å hellere en kake med varm melk 5 minutter før bakeenden, men det gjorde kjeksen veldig forsiktig. Den løse strukturen og utrolig appetittvekkende gul-oransje fargen gjør at det bare er en perfekt kake for et dessertrunt bord! I tillegg er det forberedt veldig enkelt!
ingredienser:- Mel, korn 120 g
- Sukker 100 g
- Kyllingegg 4 stk.
- Melk 375 ml
- Blackberry 100 g
- Svart currant 50 g
- Salt 5 g
- Bakepulver 1 ts.
- Trinn 1 Forbered de nødvendige ingrediensene: melk, sukker, mais, egg, bjørnebær, bønner, salt, bakepulver.
- Trinn 2 Vispegrønn og sukker til en homogen masse kremaktig konsistens er oppnådd.
- Trinn 3 Tilsett majsmel.
- Trinn 4 Bland alt godt.
- Trinn 5 Ekorner visp separat og gå inn i eggeplomme-maismassen med bakepulveret.
- Trinn 6 Vi får en myk konsistensdeig som en pannekake.
- Trinn 7 I form av å legge ut bærene av brombær og currants og jevnt pour deigen.
- Trinn 8 Bake ca 25 minutter ved 180 ° C. På denne tiden oppvarmer vi melken, men ikke å koke, ta ut kaken, fyll den med varm melk, og sett den i ovnen i ytterligere 5 minutter. Ferdig kjeks slik at den kan avkjøles helt i skjemaet, bare da å få det og servere på et bord med bær og bærsås.