- salat - 1 stk (Ingredienser til salat)
- agurk - 1 stk. (skrell og kutt i halvringer)
- tomater - 2 stk. (kuttet i ringer)
- kyllingebryst - 2 stk
- salt - 1 klype (etter smak)
- svart pepper - 1 klype (etter smak)
- vineddik - 1/8 glass (ingredienser til sausen)
- Dijon sennep - 1 Art. en skje
- olivenolje - 1/2 kopp
- sukker - 1 teskje
- krem - 1/4 glass
- blå ost - 1/4 glass (rist)
Klipp kyllingbrystene og forsiktig slå hver skive med en hammer. Salt, pepper og rulle i mel. Forvarm oljen i en panne. Stek kyllingen på begge sider til gyldenbrun. Kutt i små striper. Griser blåosten. Bland i vin-eddik og sennep i en bolle. Hell olivenolje i en tynn trickle. Da må du legge til sukker, krem og ost til formen. Rør til homogen. Legg salatbladene på en tallerken. Topp med agurker og tomater. Legg deretter til kyllingbitene. Spred rikelig med ostesaus. Bon appetitt!
Porsjoner: 1-2