Tomatsalat med geitost

Kok potetene "i en uniform". Skal og kutt i mellomstore ringer. Klipp tomater Ingredienser:

• poteter - 2 stk (kokt i saltvann)
• Tomater - 2 stykker
• geitost - 50 gram
• salt - 1 klype (etter smak)
• sukker - 1 klype (etter smak)
• Basil - 6 stykker (store blader)
• basilikum - 12 stykker (små blader)
• olivenolje - 1 stk

bruksanvisning

Kok potetene "i en uniform". Skal og kutt i mellomstore ringer. Klipp tomater i sirkler. Hakk ost i halve ringer. Ideelt sett bør du ha like mange stykker for alle tre komponentene. For 2 personer, ca 6 stykker tomater, poteter og ost. Drys tomater med litt sukker. Drypp poteter med salt. Sett på tallerken tomater, poteter og ost i form av en sirkel. Dryss med basilikumblader. Hell olivenolje og server til bordet.

Porsjoner: 2