Marinade å fiske fra honning og koriander Mennesker som ikke er redd for å ta risiko i livet, har ofte mye mer enn bare dødelige. Imidlertid kan noen ganger risikable skritt føre til motsatte resultater, derfor velger de fleste av oss å ha en fugl i hånden, og ikke å jakte på en kran. Men hvis spenningen og lysten til å eksperimentere i deg er sterk, så overfør din entusiasme til kjøkkenet: Alt du risikerer er å få en uspiselig tallerken i tilfelle feil. Men hvis du er en erfaren kokk, blir denne risikoen redusert til null, hvis din erfaring fortsatt ikke er nok, så lag med oss, og så vil alt alltid komme seg. I dag risikerer vi å kombinere to helt uforenlige produkter: bakkekorander og honning. Hva kommer av dette? En utmerket marinade for fisk vil bli oppnådd, der den må holdes før steking. Laks med koriander og honning - det er ikke en beskjeden tit, men en ekte varm fugl i matlaging, noe som vil gi deg berømmelse og ære, selv i din egen familie. Denne marinade er ganske egnet for fjærfe eller kjøtt. Og hvis før du aldri kunne komme til den konklusjon at krydderene kan bli så vellykket kombinert med søtsaker, så har du prøvd denne laksen med koriander og honning, du vil eksperimentere mye dristigere.
ingredienser:- Laksebiff 2 stk.
- Koriander tørk 3 ts.
- Olivenolje 4 ss. l.
- Soyasaus 3 ss. l.
- Honning 2 ss. l.
- Sitron 1 stk.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Trinn 1 For å forberede parabolen, la oss ta laksbiffen (det kan også være ørret eller laks), tørrkoriander, honning, olivenolje, soyasaus, sitron og svart pepper.
- Trinn 2 Laks er god å vaske, ta av huden og kutt hver biff i 2 deler, fjern fiskens ryggrad.
- Trinn 3 Kombiner sojasausen, olivenolje, honning, koriander, tidligere malt i mørtel, sitronskive og 1-2 peperkniv for marinade - bland alt godt.
- Trinn 4 Legg fisken i marinaden og la den marinere ved romtemperatur i 40-50 minutter.
- Trinn 5 Deretter oppvarmes i en stekepanne 1 ss. l. olivenolje og på middels varme, stek fisken til en sprø skorpe - 4-6 minutter på hver side. Server laks med grønnsaker og et stykke sitron.