Julestjerner Hvordan på julen uten cookies!? Slike duftende med en krydret smak, i form av en julestjerne. Tradisjonen med å lage slike informasjonskapsler i form av stjerner og små menn dukket opp i Europa for lenge siden. I Ukraina, disse tradisjonene resonere med vårt rituelle av caroling. Disse informasjonskapslene brukes til å behandle barn for barnevogn. Ingefær, nellik og kanel gir en unik bukett smaken til deigen. Denne informasjonen er bakt uten dekorasjon. I gamle tider hadde bare rike mennesker råd til å dekorere med glasur. I neste oppskrift vil vi bli kjent med forskjellige måter å dekorere informasjonskapsler på. Men uten glasur, er smaken og aromaen av kaker verdig oppmerksomhet. Forbered deg på ferien. Cookies kan bakt lenge før ferien.
ingredienser:- Hvetemel 600 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Sukker 180g
- Honning 4 ss. l.
- Bakepulver 1 ts.
- Smør 200 g
- Kanelpulver 2 ts.
- Carnation pulver 2 ts.
- Ginger dry 1 ts.
- Trinn 1 For å lage informasjonskapsler må du ta mel, bakepulver, kyllingegg, sukker, smør, honning, kanel, ingefær og nellik.
- Trinn 2 Smelt honning i et vannbad. Legg til krydder: kanel, ingefær og nellik. Hold i 5 minutter, rør kontinuerlig.
- Trinn 3 Kjøl honningblandingen litt. Legg den mykede oljen på den. Bland godt.
- Trinn 4 Bank eggene. Legg til deler av sukker. Fortsett å slå.
- Trinn 5 Tilsett sukker- og eggblandingen til den krydrede honningblandingen. Rør.
- Trinn 6 I blandingen tilsettes sikt mel med bakepulver. Rør med en skje. Deretter knead med hendene dine. Mengden mel å justere uavhengig, helles melet og føles deigen.
- Trinn 7 Deigen vil vise seg å være veldig hyggelig, elastisk. Å pakke det inn i en matfilm, for å sette i kjøleskap minst 2 timer.
- Trinn 8 Klar deigen til å rulle inn i et lag, 3-5 mm tykt. Klipp informasjonskapslene ved hjelp av mugg. Spred på pergament og legg på et bakeplate i en varm ovn med en temperatur på 180 ° C. Bake kjeks i 10-12 minutter til gullbrun. Vær forsiktig så du ikke brenner informasjonskapsler!
- Trinn 9 Kok kaken på grillen.
- Trinn 10 Kaker til dessert for te. Oppbevar informasjonskapsler i lukkede beholdere.