Kaker "Kokosnøtt"

Først og fremst blander vi kokosnøtter, mel og pulverisert sukker. Smelte kremaktig Ingredienser:

• Pulverisert sukker - 100 gram
• Mel - 25 gram
• Kokosnøtter - 100 gram
• Smør - 10 gram

bruksanvisning

Først og fremst blander vi kokosnøtter, mel og pulverisert sukker. Smelt smøret og bland det med to proteiner. Vi blander alt. Det viser seg en viskøs, tykk væske. Papir for baking på bakeplaten, og en teskje spre deigen, i små tynne sirkler. Etter at kakene er lagt ut (noen stykker, og ca 2 cm fra hverandre), legg minutter for fem til syv i ovnen til gullkanten er litt gyldne. Så snart kaken begynner å kjøle seg, må den bli bøyd raskt. Bruk for dette, du kan rulle en folie eller rullestift. Kaken tørker opp veldig raskt. Vi tar dem fra bakervarmen og klemmer forsiktig på rullestiften. Vi lagrer i en lukket beholder.

Porsjoner: 6