Apple dessert Epler er kanskje den mest populære frukten i vårt land. De kan kjøpes i alle sesonger, og derfor kan du lagre mat fra dem hele året. Oftest brukes de til å fylle paier, de er tilberedt av dem dessertretter, de lagres for fremtidig bruk i form av syltetøy, kompositter, syltetøy, syltetøy, juice, etc. Kremet "Nocturne" er en enkel og deilig dessert. Forbered det raskt fra det minste settet av produkter. Suksessen er søt - garantert!
ingredienser:- Sukker 1 ss.
- Sukkerpulver 2 ss. l.
- Apple 750 g
- Vann 120 ml
- Syrekrem 150 g
- Trinn 1 For å forberede kremet må du ta surte søte epler, sukker, vann, rømme med et fettinnhold på ca. 30% og pulverisert sukker. Om ønskelig kan du ta litt frukt eller bæresirup til dekorasjon.
- Trinn 2 Skal eplene fra huden og frøene, kutt i tynne skiver, legg i en panne, hell vann og legg på en svak brann.
- Trinn 3 Kok eplene til du er helt kokt.
- Trinn 4 Tørk puréen gjennom en sigte.
- Trinn 5 Hell sukker i applepuré.
- Trinn 6 Bland blandingen grundig til sukkeret er helt oppløst, kok deretter over lav varme med konstant omrøring til den er tykk og avkjølt.
- Trinn 7 Kombiner rømme og pulverisert sukker.
- Trinn 8 Bland blandingen til en frodig masse.
- Trinn 9 Før servering, bland pisket krem med eple saus.
- Trinn 10 Rist kremet til glatt og spred det til keramikker eller vaser. Kremet kan helles med en slags sirup.