Stekt søte grønnsaker

Forvarm ovnen til 230 grader. Del gulrøtter, søte poteter, gresskar og hvitløk og Ingredienser:

• gulrøtter (ca. 330 g), skiver - 4 stk
• søte poteter (ca 450 g), skiver - 2 stk
• Muscat gresskar (ca 900 g), skåret - 1 stykke
• hvitløksklær, ukokt - 8 stk
• olivenolje - 2 stk. skjeer
• salt og bakket pepper - 1 Til smak

bruksanvisning

Forvarm ovnen til 230 grader. Del gulrøtter, søte poteter, gresskar og hvitløk og mellom de to bakervarer. Hell hver gruppe med 1 ss olje, krydret med salt og pepper. Bake til grønnsakene er myke og begynner å brune, fra 25 til 35 minutter. Fjern den stekte hvitløk og server.

Porsjoner: 8-9