Ebony Compote

For å forberede en compote av elderberry, må du ta 1 kg svart elderbær, rense Ingredienser:

• Svart elderbær - 1 Kilogram
• Ulike frukter og bær - 1 Kilogram (hvilke frukter - etter smak)
• Sukker - 1 Kilo (for sirup)

bruksanvisning

For å forberede en compote av elderberry, må du ta 1 kg svart elderbær, skrell av stilkene og legg i en panne, legg til andre frukter eller bær. Å smake ... Det kan være epler, pærer, plommer, enten individuelt eller i en blanding (bare 1 kg frukt og bær). Sett 2 kg frukt i en panne - luk på lav varme i ca 5-10 minutter, lett press bær for å gi juice. Rør av og til. Deretter sprer innholdet av pannen over varme, pasteuriserte krukker og hell het sukker sirup, rulle og pasteurisere igjen. Jeg ønsker deg lykke til!

Porsjoner: 7-9