Pannekaker på kokosmelk Duftende pannekaker - på kokosmælk (dessverre passer ikke kua, pannekaker er kokos) og med kokosnøtter! Veldig delikat, velsmakende, deilig, delikat, kremaktig kokosnøtt (som kokosmælk i seg selv er veldig fet), med honning er bare perfekt til dessert! Skjem bort dine kjære med slike pannekaker til frokost, da de er forberedt veldig raskt!
ingredienser:- Kokosmelk 400 ml
- Egg kylling 2 stk.
- Bakepulver 2 ts.
- Sukker 2,5 ss. l.
- Kokosnit barbering 30 g
- Hvetemel 9 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
- Trinn 1 For fremstilling av kokospannekaker, trenger vi kokosmelk, kokosnøtter, kyllingegg, sukker, bakepulver, hvetemel, raffinert solsikkeolje.
- Trinn 2 Vi kobler eggene med sukker. Smør visp til en homogen sukker-eggblanding er oppnådd.
- Trinn 3 Hell i melet, kokosnøtter, bakepulver.
- Trinn 4 Bland og hell varm kokosmælk, en gang til, vi knir det med en visp til en homogen deig er oppnådd.
- Trinn 5 Hell i solsikkefinert olje. Vi blander siste gang, og du kan begynne å steke pannekaker.
- Trinn 6 På en oljert stekepanne stek fra to sider på vanlig måte pannekaker.
- Trinn 7 Vi serverer med honning, kondensert melk eller annen søt saus.