Kylling pinner i kokosnøtter

1. Kyll fileten og skyll og tørk. Fjern overflødig fett, film og sener fra kjøttet. Klipp Ingredienser:

• Kyllingebryst - 500 gram (4 stk.)
• Olivenolje - 3 stk. skjeer
• Worcestersky saus - 3 Art. skjeer
• Rød tørrvin - 4 Art. skjeer
• Egg - 1 stk
• Kokosnøtter - 100 gram
• Vegetabilsk olje - Til smak (for steking)

bruksanvisning

1. Kyll fileten og skyll og tørk. Fjern overflødig fett, film og sener fra kjøttet. Klipp fileter i striper opp til 2 cm tykk. 2. Nå må du forberede marinade. Bland i en separat bolle med Worcestershire saus, olivenolje, vin, salt og pepper. Denne marinade helles kyllingpinner, rør godt og la stå i en time. 3. Forbered alt for breading. I en bolle, slå egget med en gaffel. Hell kokosspånene ut i platen. Våre fileter er marinert. Hell marinaden, og tørk stavene med et papirhåndkle. Hell i oljen, varme den. Hvert stykke kylling dyppet i et egg, og deretter dryss med kokosnøtter. Legg i en stekepanne og stek fra to sider til gyldenbrun. Forvarm ovnen på forhånd og sett kyllingpinner der i ca 10 minutter for å få kjøttet klart.

Porsjoner: 6-7