Klassisk Pizza Dough

Bland mel med tørr gjær, tilsett 3 ss. skjeer med olivenolje, 310 ml vann og ælting Ingredienser:

• tørr gjær - 2 teskjeer
• mel - 500 gram
• salt - 1 teskje
• olivenolje - 3 st. skjeer
• vann - 310 milliliters

bruksanvisning

Bland mel med tørr gjær, tilsett 3 ss. skjeer med olivenolje, 310 ml vann og æltning av en elastisk, myk deig. Da må du dekke deigen med en film og plassere det på et varmt sted. Deigen skal gå opp etter 30-60 minutter. Deig å strekke ut hendene eller rulle ut en rullestift. Tykkelsen bør ikke være mer enn 3-4 mm. Oppskriften skal ha 3 baser med en diameter på 32-34 cm.

Porsjoner: 3