- Sukker - 300 gram
- Smør eller margarin - 200 gram
- Egg - 5 stk
- Melk - 50 Milliliters
- Mel - 250 gram
- Bakepulver - 2 teskjeer (eller 1 ts slaked brus)
- Hermetisert fersken - 800 gram
- Sour Cream - 400 gram
Først må du smøre smøret med sukker, deretter legge eggene og bland. Legg til melk, deretter bakepulver og mel og knead deigen. Fersken skal kuttes i stykker. Neste, dekk pannen med bakepapir eller olje, legg deretter deigen og legg de fersken over deigen. Bake en paus i ovnen ved 180 grader i en halv time. I mellomtiden forbereder du kremblandingen rømme og sukker. Hell deretter kremet på en varm kake og la den avkjøles.
Porsjoner: 12