- kefir - 1,5 liter
- hvitløk - 1 tann
- agurk - 1 stk
- rød og gul pepper - 1 stk
- petioles selleri - 1 stk
- flere blader av grønt salat - 1 stk
- på en flamme dill, persille, grønn løk - 1 stk
- salt, pepper - 1 stk (etter smak)
Grønnsaker og greens skyll, peppers kutt kjernen. Hvitløk rent. Klipp grønnsakene i store biter. Brett grønnsaker og urter i en blender og bring til en puree tilstand. Uten å slå av blenderen, hell i potetmos og slå kefiren. salt, pepper, hell i glass og server umiddelbart.
Porsjoner: 8