- bitter sjokolade - 100 gram
- melk - 0,5 liter
- vaniljesukker - 1 teskje
- honning - 2 Art. skjeer
- sukker - 1,5 st. skjeer
- rom - 50 milliliter
- cayenne pepper - 1 klype
- salt - 1 stk (på spissen av kniven)
Oppløs vaniljesukker og varm 1 min i varm melk. på en langsom brann. Sjokolade å bryte i stykker, legg til melk. Hell 250 ml varmt vann i blandingen. Legg til honning, sukker, rom og krydder. Ta i nærheten av å koke, men ikke koke. Server veldig varmt.
Porsjoner: 6