Airan

Først må du lage is. Bare kult yoghurt og mineralvann. Ingredienser :

• Katyka - 300 Milliliter (eller naturlig yoghurt)
• mineralvann - 150 milliliter ("Borjomi" passer best)
• grønnsaker av dill, persille og koriander - 1 stk
• salt - 1 klype
• knust is - 1 stk

bruksanvisning

Først må du lage is. Bare kult yoghurt og mineralvann. Disse ingrediensene skal være isete (ganske kaldt). Skyll greens, skyll og tørk med papir servietter, hogge. Hell i en bolle med mineralvann og yoghurt, bland godt til det er glatt. Tilsett hakkede grønnsaker og krydret med salt. Rør og hell i briller. Plasser brillene med en drink på en tallerken med is.

Porsjoner: 2