Pannekaker laget av maismel Pannekaker med mais og ost er ikke søte, de kan kappes i halvdeler og varmes med halvdeler og serveres med pølse, skinke, saus (til din smak) eller uten noe i det hele tatt. Pannekaker er oppnådd løs og har en rik, appetittvekkende, gul farge på grunn av maismel. Korn trenger ikke å være hermetisert, som et alternativ kan du bruke kornkerner kuttet fra cob, og osten skal være frisk, med en rik, uttalt smak.
ingredienser:- Hermetisert mais 0,5 pot
- Egg kylling 2 stk.
- Ost vanskelig 100 g
- Salt 0,3 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Mel mais 6 ss. l.
- Soda 0,3 ts.
- Kefir 125 ml
- Solsikkefinert olje 125 ml
- Trinn 1 For å lage maispannekaker med ost trenger vi hermetisert mais, mais mel, hard ost, kyllingegg, sur eller kefirmelk, salt, svart pepper, solsikkefinert stekepanne, brus.
- Trinn 2 Egg saltet, peppered og whisked intensivt.
- Trinn 3 Hell i sur melk eller kefir. Rør.
- Trinn 4 Vi gni den harde osten på en fin rist, legg den til egg-kefir-blandingen. Rør.
- Trinn 5 Med hermetisert mais drener væsken og legger kornene til eggostblandingen. Bland forsiktig.
- Trinn 6 I mais mel tilsatt brus og legg til deigen.
- Trinn 7 Deigen bør bli tykkere enn for vanlige pannekaker. Vi gir testen til å stå i 5-7 minutter.
- Trinn 8 Stek pannekaker i solsikkefinert olje på en varm stekepanne på begge sider som vanlig pannekaker.
- Trinn 9 Server maispannekaker med ost kan være så varmt, varmt eller i avkjølt form.