Kastanjer

1. Fold 2 bakeplater med pergamentpapir. Bland sammen peanøttsmør, krem Ingredienser:

• peanøttsmør - 1 glass
• smør - 8 Art. skjeer
• vanilje ekstrakt - 1 st. en skje
• pulverisert sukker - 3 kopper
• mørk sjokolade - 500 gram

bruksanvisning

1. Fold 2 bakeplater med pergamentpapir. Bland sammen jordnøtt smør, smør og vanilje ekstrakt med en mikser på medium hastighet. Tilsett pulverisert sukker gradvis til blandingen blir til en deig, hvorfra du kan skape. Legg til et glass sukker om nødvendig. Fjern deigen fra blanderen. 2. Bruk en teskje til å lage peanøttsmørballer og legg dem på en bakervare. Bruk hendene til å rulle glatte baller med en diameter på 3 cm. Sett inn en tannpirk i hver ball. Det vil fungere som en penn. Når vi skal dyppe ballen inn i sjokolade. Køl ballene i 20 minutter. 3. Smel sjokoladen. Hold hver ball med en tannpirk, dunk den inn i sjokolade. Overdelen av ballen skal ikke dekkes av sjokolade. Plasser på bakervare. Fjern tannpirkene, nivå overflaten slik at punkteringsstedet ikke er synlig. 4. La sjokoladen fryse. Oppbevares ved romtemperatur i lukkede poser.

Porsjoner: 8