- mel - 1/2 kopp
- kakaopulver - 1/4 kopp
- bakepulver - 3/4 teskjeer
- kanel - 1/8 ts
- salt - 1/4 ts
- smør - 1 Art. en skje
- sukker - 1/3 glass
- ekstrakt av vanilje - 1/4 ts
- melk - 1/4 kopp (hel)
- hvit sjokolade - 1/4 kopp
- granulert sukker - 21/2 Art. skjeer
- lysebrunt sukker - 21/2 Art. skjeer
- vann - 3/4 glass (kokende)
Lag deigen. Forvarm ovnen til 170 grader med telleren i midten. Sikt sammen melet, kakaopulveret, bakepulveret, kanel og salt i en bolle, sett til side. Bland smør, sukker og vanilje i en annen bolle. Tilsett en blanding av mel og melk med sjokolade. Gjør et dryss. Bland sukkeret i en liten bolle. Sift kakaopulveret inn i sukkeret, bland. Plasser 3 former for pudding på et bakeplate. Hell deigen i formene. Stryk opp med en blanding av sukker og kakao. Hell 1/4 kopp kokende vann i hver form. Bake i 25 til 28 minutter. Dekorer med vaniljeis og server umiddelbart.
Porsjoner: 3