- Vin eddik - 2 elementer. skjeer
- Salt - 1/8 ts
- Shallot (finhakket) - 1 st. en skje
- Persille (hakket) - 1/2 st. skjeer
- Timian - 1 teskje
- Sennep - 1/2 teskje
- Olivenolje - 4 stk. skjeer
- Salatblader - 200 gram
- Radish - 50 gram
La oss begynne med et lite triks - fyll vasken med kaldt vann, la salatbladerne ligge i den. Sand og gjørme fra bladene på salat vil være på bunnen av skallet. Kast salatblader i en kolander. Så sprer vi blader av salat på papirhåndklær - vi trenger helt tørre blader. Vi forbereder bensinstasjonen. For å gjøre dette, bland eddik, finhakket sjalott, timian, persille og salt. Der legger vi til sennep. Beat visp. Pisking, vi introduserer en liten kvalitet av olivenolje i dressingen. Den franske tankingen er klar. Legg salatblader i salatskål, og legg til litt tynt kutt radise der. Vi fyller salaten med fransk dressing forberedt av oss. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 1-2