Salater med kyllingelever: En rask løsning for en deilig lunsj

Av alle kyllinggiblene ble leveren tildelt det mest ærverdige stedet. Og det er ingen tilfeldighet, fordi dette produktet er rikt på vitaminer, aminosyrer, det er nyttig for blodårer og blod, og det som er viktigst, har en mild unik smak. Oppskrifter av kyllingeleversalater som tilbys i denne artikkelen, kan serveres både i varm og kjølig form. Til matlaging kan leveren bli stekt, kokt eller stuvet. Dette produktet er kombinert med nesten alle grønnsaker. Utmerket kompatibilitet med de fleste typer oster, syltet sopp og hermetisert bønner. Som en dressing vil passe majones, smør eller rømme. Tenk på den mest populære teknologien for forberedelse av denne leverenes delikatesse.

Salat med kyllingelever og gulrøtter

Denne oppskriften vil appellere til elskere av hjemmelaget mat og alle som vil spise sunn, velsmakende og sunn mat med lavt kaloriinnhold.

Nødvendige ingredienser:

• Frisk kyllingelever - 300-400 g
• Løk - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 2 medium
• Majones for tanking
• Grønn for dekorasjon

Hvordan lage en salat med kyllingelever?

Leveren skal skylles og, hvis det er, rengjort av fett. Kok den i saltvann til klar (omtrent en halv time). Mens leveren blir tilberedt, er det nødvendig å lage løkesteking. Løken skal kuttes i små stykker og stekes i vegetabilsk olje til gylden. Kokte gulrøtter rengjøres fra skallet og gni ikke en stor rivekniv. Ferdig kyllingelever svales, og deretter kuttes i små biter, og legg dem til en salatskål. Til leveren legger vi stekte løk, kokte gulrøtter og kle seg med majones. Til slutt, ikke glem å smuldre ferske hakkede greener.

Den andre oppskriften på salat med kyllingelever og syltet sopp

Denne metoden for matlaging vil gjøre det mulig å innovere i det festlige dietten. Vær sikker - ingenting som deg hvis ikke. En annen fordel med salaten er at den lett kan brukes som et ømt måltid til toasts eller toasts.

Nødvendige ingredienser:

• Kyllingelever - 300-350 g
• Marinerte sopp (helst sopp) - 200 g
• Frisk agurk - 1 stk.
• Frisk tomat - 1 stk.
• Grønn salat - 5-6 ark;
• Krem - 200 ml
• Soyasaus - 2 ss. l.
• Sennepspasta - 1 ts.

Hvordan lage denne salaten med kyllingelever?

Vi vasker friske salatblade og riper små biter i en dyp salatskål. Agurker, sopp og tomater er kuttet i små skiver og helles ut til salatblader. Nå fortsett å kutte og steke leveren. Stek til fuktigheten fordamper fra oljen. Vi legger stekt leveren i salatskål, tilsett deretter en skje stor sennep, hell i krem, soyasaus og bland godt. For at fyllingen skal være av ensartet konsistens, anbefaler vi deg å røre krem, soyasaus og sennep i en separat kopp. Hvis ønskelig, kan hvitløk legges til den tilberedte salaten og brukes som en matbit på stekt toast.

Salat med kyllingelever er en fantastisk tallerken, fordi den kombinerer utrolig delikat smak, lav kaloriverdi, god for kroppen og enkel matlaging. Så ta disse oppskriftene for bevegelse, de vil alltid være velkomne!