Grønn salat med kapers

Courgetter er skilt, skåret i tynne skiver, hver skive er videre delt inn i 4 deler. Kla Ingredients:

• Marrow - 200 gram
• Olivenolje - 2 stk. skjeer
• Preks - 50 gram
• Selleri - 50 gram

bruksanvisning

Courgetter er skilt, skåret i tynne skiver, hver skive er videre delt inn i 4 deler. Vi legger skiver av courgetter i en oppvarmet stekepanne med en liten mengde olje, stek i 4-5 minutter over middels varme til courgetten er myk. Vi kutte purre med tynne ringer, legg det i en salatskål. Der, også, legg tynt skiver selleri stilker. Rukkolu min og legg den til salaten uten å hakke den. Når kuksen er litt kul (minst til romtemperatur), legger vi dem til salatskålen. Til slutt legger du kappene sammen med en liten mengde saltlake. Vi blander salaten, trenger ikke noe - nok saltlake og olivenolje fra courgette. La oss la salaten stå i noen minutter, suge smaker og aromaer, og deretter servere den til bordet. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 2