- Mel - 1 glass
- Rømme - 1 glass
- Sukker - 3/4 glass
- Egg - 1 stk
- Soda - 1 teskje
- Kakao - 2 Art. skjeer
- Kokosjøring - 2 kopper
- Melk - 2 kopper
- Smør - 180 gram
- Sukker - 5-7 Art. skjeer
- Sjokolade - 150 gram
Sukker gni med egg. I surkrem legg til brus, rør, surkrem vil begynne å stige. Kombiner rømme og egg med sukker. Rør. Mel og kakao sikt og i denne blandingen hell væskemassen fra rømme og egg med sukker. Bland godt sammen. Hell deigen i en form, sett i en ovn oppvarmet til 180 grader og bake i 15-20 minutter. I en kasserolle kombineres kokosnøtter, melk, smør og sukker. Kok, rør hele tiden, til den er tykk. Sjokolade smelter i et vannbad. Sett kjølt krem på sjokoladekake. Topp dekket med sjokoladeisolering. Kjøle det ned. Dryss kaktsider med kokosnøtter, dekorér etter ønske.
Porsjoner: 8