Brygget kaker

Når du lagrer bryggede kaker, må du ikke åpne ovnsdøren. Ingredienser:

• vann - 2 kopper
• margarin eller smør - 250 gram
• salt - 1 klype
• egg - 5 stk. (romtemperatur)
• mel - 1 glass
• myk smør - 250 gram (krem)
• Bank av kokt kondensert melk - 1 stk (krem)

bruksanvisning

Ikke åpne ovnsdøren når du forbereder bryggede kaker. I stedet for den foreslåtte krem ​​med kondensert melk, kan du bruke en klassisk vanilje. Forberedelse: Legg smøret i en gryte, tilsett vann, salt. Kok. Reduser varmen til en svak og hell i melet. Rør raskt og kok i 2 minutter. Lett kult blanding. Tilsett egg en om gangen, rør godt etter hver tilsetning. Den resulterende deigen skal være viskøs. Forvarm ovnen til middels temperatur. For å spisse bakeplaten med pergamentpapir, smør den med vegetabilsk olje. Sett deigen i en konditori, og klem små kaker på bakeplaten. Bake kaker i ovnen i 40-50 minutter uten å åpne døren. For å lage en krem, slå smør med kondensert melk. Bruk en konditor med sprøyte, fyll kaken med krem ​​gjennom hullet på bunnen.

Porsjoner: 4