Pære syltetøy

Vi riper modne pærer og finhakk bitene. Pærer i pannen en liten thrashing med en crush, ingredienser:

• Papirmasse - 4 kopper
• Sukker - 5 glass
• Sitron - 2 Art. skjeer
• Pektin - 2-3 st. skjeer

bruksanvisning

Vi riper modne pærer og finhakk bitene. Pærer i en gryte er pounded med litt crush for å få juice. Tilsett pektin og sitronsaft. Vi bringer massen til å koke. Hell sukker hele tiden, kok opp og lag på lav varme. Slik at syltetøyet ikke skummer, kan du legge til et stykke smør eller margarin. Aha! liten hemmelighet! Jam kok ytterligere 5 minutter. Syltetøy skal ha en slik konsistens som på bildet. beredskap til å sjekke dette: Hvis en dråpe syltetøy ikke sprer seg på en kaldplate, så er den klar. Rull opp. Bon appetitt!

Porsjoner: 10