Jam Fem minutter ut av vinranken (svart og rødt) - oppskrifter for vinteren, inkl. i multivarket. Gelé fem minutter ut av bessen gjennom en kjøttkvern

Svart currant er en deilig bær. En av de få som ikke mister nyttige egenskaper etter varmebehandling. På høyden av sesongen er bokstavelig talt hver klynge full av organiske syrer, glukose, fruktose, pektin, tanniner, vitaminer C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. Hvorfor ikke spare denne bruken til vinteren i form av en deilig dessert i banken. Jam laget av currant Fem minutter - den ideelle måten å klargjøre: Hurtig forberedelse, lavblandet formulering, fantastisk smak og, selvfølgelig, ubestridelige fordeler. Forbered en godbit på våre instruksjoner med bilder og videoer - se for deg selv!

Jam Fem minutters svart currant - en oppskrift med et bilde for vinteren

Jam Fem minutter ut av vinmarken er ikke bare en deilig bær for toast, iskrem, kjeks og pannekaker, men også et levende naturmedisin for barn og voksne. Takket være den rike kjemiske sammensetningen kan currant syltetøy øke immuniteten og beskytte mot forkjølelse selv under den kalde virale perioden.

Nødvendige ingredienser oppskrift syltetøy Fem minutter for vinteren

• Krus svart fersk - 1 kg
• drikkevann - 300 ml
• hvitt sukker - 1,4 kg

Steg-for-trinns instruksjon av oppskriften på syltetøy Fem minutter for vinteren

1. Sortbær bær bærer, vasker og tørker.

2. Legg bønnen i en gryte, legg til vann og sukker.

3. Plasser beholderen på en moderat brann. Rør bærmassen til sukkeret oppløses. Kok ytterligere 5 minutter. Pass den varme blandingen gjennom en sigte.

4. Stryk bærkaken til side, den er nyttig for kompott eller gelé. Homogen syltetøy "pyatiminutku" spredt på sterile krukker og tette euro-deksler.

5. Currant snack kan lagres i kjøleskapet i opptil 12 måneder, eller i et kjølig spisekammer - opptil seks måneder.

Slik lagker du en syltetøy Fem minutter ut av rødbær - en oppskrift med et bilde

Rødbønner anses ufortjent å være mindre nyttige enn svarte. Faktisk er nivået på positive effekter på kroppen nesten de samme. Denne bæren, både rå og fordøyd, forbedrer fordøyelsen, styrker nervesystemet, lindrer betennelse. Selv en liten del av "fem-minutters" syltetøy av rødbær kan gjøre opp den daglige mengden askorbinsyre. I tillegg er dette den beste delikatessen for liten søtand, som ikke forårsaker allergier og spiseforstyrrelser.

Nødvendige ingredienser for syltetøy Fem minutter for vinteren

• Rødrød - 1 kg
• hvitt sukker - 1,8 kg
• vann 900 ml

Steg-for-trinns instruksjon av oppskriften på syltetøy Fem minutter for vinteren

1. Friske bær av rødbær, skilt fra stengene, vask og tørk, kast i en kolander. Du kan blande den med svart, så smaken av fremtidig syltetøy "fem minutter" blir enda mer original.

2. Tilbered sirupen fra halvparten av sukker og vann. I den varme væsken kaster du friske bær. Kok dem i 5 minutter.

3. Pass den varme massen gjennom en sigte. Massa kan være nyttig for matlaging hjemmelagde kaker.

4. Den flytende homogene syltetøy overføres til en ren panne, tilsett det resterende sukker. På vilje kan du legge til et par skjeer med revet sitronskall til berry delikatessen.

5. Bland blandingen og kok 5 minutter.

6. Spred varmkrem syltetøy på sterile krukker, vær forsiktig rulle med metalldeksler.

Jam Fem minutters svart currant i multivariat: oppskrift med video

Jam Fem minutter ut av solbær i en multivark - et redningsalternativ for sommerboere som bor vekk fra hagen sin. Et slikt preparat kan gjøres enkelt ved dacha i minutter ved bruk av vanlige kjøkkenapparater. Behovet for å transportere bær med bøtter og returnere dem som bevaring er ikke lenger nødvendig. Det er nok bare å samle korn, koker straks en deilig syltetøy "fem minutter", kast og la i kjelleren for lagring til vinteren. For en detaljert beskrivelse av matlaging i multivarque, se videooppskrift:

Jam-gelé fra curranten Fem minutter gjennom kjøttkvernet, en oppskrift med et bilde

Bokstavelig talt kan noen bær holdes om vinteren, ved å tørke den eller fryse den. Og du kan lage en jam-gelé Fem-Minute, som tidligere la inn høsten gjennom kjøttkvernet. Teknologien for å forberede en slik billett gir ingen vanskeligheter, men sluttresultatet lover å være herlig. Currant jam gelé Fem minutters kurs kan spises som en separat dessert for te eller løs kaffe. Eller bruk som fyllstoff for hjemmelagde kaker, desserter, cottage cheese og pannekaker.

Nødvendige ingredienser for currant gelé Fem minutter gjennom kjøttkvern

• svart currant fersk - 1,5 kg
• sukker - 2,2 kg
• vann 250 g

Steg-for-trinns instruksjon av oppskriftens gelé Fem minutter med kjøttkvern

1. For rask forberedelse av vinrankjam gelé Fem minutters bær vasker, tørker og passerer gjennom kjøttkvern.
2. I en dyp emalje-kasserolle blandes riven masse, sukker, vann. Rør innholdet grundig. La syltetøyet stå på et varmt sted, slik at sukker begynner å oppløse.
3. Etter 20-30 minutter blandes massen igjen (ved hjelp av en treskje eller spatel) og plasser pannen på moderat brann. Ta med jelly-syltetøy og kok en annen 5-10 minutter.
4. Fordel rynkefargene over små sterile krukker og kast dem med metalldeksler. Behold bevaring i kjelleren eller på hyllene i det kalde spisekammeret.

Gelé Pyatiminutka av rød og svart currant, en oppskrift på vinteren

Det er umulig å verdsette verdien av gelé fra en currant, uten å prøve den med et stykke ferskt brød eller en hvetebrøt. Kriset skorpe i kombinasjon med en mild bærmasse er en herlig blanding av søt og sur smak og frisk sommeraroma. Mmm ...

Viktige ingredienser for geléoppskrift for vinter

• sort currant - 500 g
• rød currant - 500 g
• sukker - 1 kg
• vann 300 ml

Steg-for-trinns instruksjon for oppskriften på vinrør for vinter

1. Sorterte bær skylles grundig i kaldt vann. Tørk de røde og svarte rynker, legg dem i en dyp emalje-gryte og mos med en skorpe for potetmos.
2. Tilsett vann til karet og koker blandingen over moderat varme. Der, hell ut sukkeret og fortsett å røre grundig.
3. Når sukkeret er helt oppløst, hold krem ​​gelé i ytterligere 5-10 minutter på brenneren og sett til side.
4. Små halvliter krukker skal vaskes forsiktig med brus og behandles med damp. Fordel varm gelé over beholderne, rull dem under dekslene. Hold bevaringen på et kjølig, mørkt sted.

Selvfølgelig er det mange deilige og sunne bær. I tillegg til valgene for blanks fra dem. Men syltetøyet fra curranten Pyatiminutka er alltid et skritt foran resten. Det er raskt forberedt og forsvinner raskt fra bordet. Lekkert syltetøy og gelé fra svart eller rødt currant i henhold til våre oppskrifter med bilder og videoer vil lage mat selv en tenåring.