- Kål (kachan) - 1/2 stykker
- Gulrot - 2 stk
- Pære - 1 stykke (Bruk en stor pære.)
- Mushroom - 300 gram (Du kan erstatte mushroom med noen sopp - hermetisert eller tørket (pre-soak).)
- Vegetabilsk olje - 7-9 Art. skjeer
- Salt - - For å smake
- Pepper - - For å smake
- Bay leaf - 2-3 stykker
- Tomatesaus - 3-4 Art. skjeer
- Vann - 1/2 kopp
1. Kål rist med rist og stek i vegetabilsk olje over middels varme. 2. Sett kålen i en stor gryte med tykke vegger, der vi legger ut. Vi gni gulrøtter på et rist og kut løkene i terninger. 3. Skivede løk og gulrøtter stek i vegetabilsk olje, skift til kål. 4. Vi rengjør og kutt i kubber mushrooms. Hvis du bruker råvarer, kan du steke dem. Sopp er lagt til grønnsaker, salt, pepper og blande. 5. Legg til 3-4 elementer. skjeer med tomatsaus, en halv kopp vann, bland og deksel med lokket. 6. Vi legger ovnen i 40 minutter. Ovnenes temperatur er 180-200 grader. Noen ganger kan du blande. Bon appetitt!
Porsjoner: 4