- Hvitkål - 0,5 Kilogram
- eplecider eddik - 1/4 kopp
- sukker erstatning - 1,5 teskjeer
- flager av varm pepper - 1/2 ts
- spisskumfrø - 2 teskjeer
- svart pepper - Til smak
- vann - 1/4 glass
- rød paprika - 1 stk
I stedet for hvitkål kan du også bruke en farget kål. Forberedelse: Bulgarske paprika kuttes i terninger. Kål finhakk, kast ut en cob. I en liten gryte, bland eple cider eddik, sukker erstatning, spisskummen, pepper, salt, svart pepper og vann. Kok opp, kok i 4 minutter, og slå av brannen. Legg kål og paprika i dampkammeret. Dekk og kok i 3 minutter. Legg grønnsakene på en tallerken, hell den tilberedte sausen gjennom en sikt, bland og server umiddelbart.
Porsjoner: 4