Pannekaker med rosiner Slike pannekaker er nyttige og velsmakende - hva kan være bedre for frokost! Pannekaker er kokt på havremel, som er lett å gjøre ved å male havregryn i en bolle med en blender eller en kaffekvern. Med dampede rosiner, myke og søte, vil disse pannekaker appellere til både barn og voksne! Server dem med rømme, til en kopp duftende sterk te - og dagen ble satt!
ingredienser:- Hvetemel 1 ss.
- Mørkemel 160 g
- Egg kylling 1 stk.
- Sukker 3 ss. l.
- Soda 0,5 ts.
- Salt 1 klype
- Raisin lyser 2 g
- Kefir 250 ml
- Solsikkefinert olje 80 ml
- Trinn 1 For å lage havremel med rosiner trenger vi havremel, hvetemel, egg, sukker, brus, salt, rosiner, kefir, raffinert solsikkeolje.
- Trinn 2 Hell rosiner med kokende vann.
- Trinn 3 Bland havremelmel, hvetemel, sukker, salt, brus i en dyp skål.
- Trinn 4 Bland med en visp og slå egget med de tørre ingrediensene.
- Trinn 5 Deretter må du helle kefir, 30 ml raffinerte solsikkeolje. Rør deigen slik at det ikke er klumper.
- Trinn 6 Med rosiner drenerer vannet, legg det til deigen.
- Trinn 7 Bland med visp til en homogen rømme oppnås. Hvis du får for tykk deig, hell inn litt mer kefir, hvis væske - legg til hvetemel.
- Trinn 8 Frityr friterne på raffinerte solsikkeolje på vanlig måte på en varm stekepanne. Server, vanne rømme og strø med rosiner, til dessert, helst varm.