Jam fra persimmon

Forbered persimmons, vask, tørk. Skal og kutt i små stykker. Sovner med ingredienser:

• Persimmon - 1 Kilogram
• Sukker - 800 gram (hvis persimmonen er veldig søt, deretter 600 gram)
• Carnation - 2-3 stykker
• Badyan - 2 stk
• Sitronsyre - 1 Til smak

bruksanvisning

Forbered persimmons, vask, tørk. Skal og kutt i små stykker. Å sovne med sukker og la i en time, slik at juicen vises. Kok over middels varme i 40 minutter, tilsett krydder. La stå i 2 timer. Jam å lage mat i ytterligere 10 minutter og varme spred på bankene. Bon appetitt!

Porsjoner: 10