Hvorost: oppskrift

2,5 kopper mel, 75 g sukker, 100 g vann, 1,5 ss. skjeer av rom (vodka), 2 egg, pulverisert sukker.

Knead en ganske bratt deig, rull den ut veldig tynt, kutt i tynne strimler. Hver 3 striper vever (i form av en jomfruflett) og steker i en stor mengde vegetabilsk olje. Når børstvedet er brunet, velg det med en støyende pels, legg den på en sigte (pre-belagt med pergament) og dryss med pulverisert sukker.