Ruller med frukt Søte ruller er vanligvis laget av tynne eggpannekaker, krem eller ostemassefylling og fersk eller hermetisert frukt og bær. Som et alternativ, er hjemmelagde fyllinger pakket inn i absolutt noen pannekaker og til og med i tynn pitabrød. Som saus til søte ruller passer alle slags sirup: sjokolade, melk, bær. Dryss med kokosnøtter, mandelblader, sukkerputer ... Jeg var imponert over kjøp av en saus laget av appelsin og ingefær syltetøy, jeg tror det ikke er noe komplisert og på en eller annen måte vil jeg prøve å lage mat selv.
ingredienser:- Egg kylling 2 stk.
- Potetstivelse 2 ts.
- Sukker 2 ts.
- Kakaopulver 1 ts.
- Ferskener hermetisert 50g
- Kiwi 1 stk.
- Ost Mascarpone 80 g
- Sukker vanilje 1 ts.
- Trinn 1 For å lage hvite og sjokoladeeggpannekaker, trenger du egg, stivelse, sukker og kakao.
- Trinn 2 Visp 1 egg, 1 teskje stivelse og 1 teskje sukker.
- Trinn 3 Stek en lett pannekake i en panne på begge sider.
- Trinn 4 Visp 1 egg, 1 teskje stivelse, 1 teskje kakao og 1 teskje sukker.
- Trinn 5 Stek sjokoladepannekaken i en panne på begge sider.
- Trinn 6 Til fylling, lag kiwi, hermetisert ferskner, mascarpone og vaniljesukker.
- Trinn 7 Kiwi skrell av. Klipp kiwi og fersken på stykker - plater.
- Trinn 8 For en halv lett pannekake, spred mascarpone, legg et stykke fersken, dryss vaniljesukker til smak og rulle pannekake-rulle.
- Trinn 9 På halvparten av sjokoladepannekake, spred også mascarpone, legg kiwi, sukker til smak og rulle med rulle.
- Trinn 10 Klipp de hakkede rundstykkene i stykker.
- Trinn 11 Søte ruller klar, server dem med sauser å smake.