Vår nasjonale tradisjon er å mate gjestene til et dump. La selv mot deres vilje. Og eierne insisterer på at gjestene prøver alle rettene. Men et par med diabetes på et festlig bord bør en person være guidet av den østlige visdom - rikelig å beundre, litt å spise og aldri spise. For en diabetiker med overvekt bør du først og fremst tenke på å korrigere kroppsvekten i retning av å miste vekt. Det er nok å se deg rundt med et verdig blikk for å bestemme deg selv hvilke produkter du kan og som du ikke kan spise. I nesten alle tilfeller er årsaken til fedme ganske enkel - pasienten "spiste ikke i seg selv." Og på festbordet vil du stadig sette nye godbiter på tallerkenen. Det er nok å prøve og rose kjæresten, men la maten stå uberørt. Man kan huske en annen østlig visdom - selv en person klarer å lede en hest til vann, men hundre mennesker vil ikke få henne til å drikke.
Men du trenger ikke å defiantly avvise selv med diabetes alle påfølgende måltider. For ikke å fornærme de vedvarende eierne av festet, kan du prøve og "forbudt frukt", ikke argumenterer og ta fornærming på ikke så beskjedne verter. I dette tilfellet, husk at snacks ikke bare stimulerer appetitten, fremme assimilering av mat. De tvinge oss til å spise ekstra mat til kroppen. For personer med overvekt blir dette et problem.
En spesiell samtale med diabetes bør være viet til søtsaker. Diabetes mellitus er en metabolsk sykdom som er preget av systemisk skade på alle indre organer med endring i funksjonell kapasitet. Diabetes forstyrrer arbeidet med nesten hele kroppen og setter langsomt en person inn i en murstein. Det er mange grunner til dette, men de viktigste problemene er på grunn av sukker. Populært uttrykt, et høyt nivå av glukose i blodet "sukker" røde blodlegemer. Det vil si, røde blodlegemer som bærer og metter alle organer og vev med oksygen ved hjelp av et spesielt hemoglobinprotein. Sterkt deformert, kan de ikke lenger "klemme" inn i de smale kapillærene i sirkulasjonssystemet. På grunn av hvilke metabolske prosesser i organer, blir lokal vaskulær blodstrøm og respirasjon i luften forstyrret. Derfor er en diabetiker for sukker vetoet. Men nå er mange produsenter av kulinariske produkter glade for riktig ernæring og produserer produkter med sukkerstatninger som søtningsmidler. Fra en slik godbit kan du ikke nekte. Bare misbruk ikke denne desserten. Man bør huske på at du bare kan regalere hvis du har en stabil normal tilstand av helse, det er ingen aceton i urinen, og blodsukkernivået er normalt.
Her er en kort liste over produkter som kan spises på et festlig bord uten grenser. Disse er ferske grønnsaker (unntatt modne belgfrukter, poteter og mais), grønnsaker, kokte sopp. Av frukt - sitroner, viburnum og tranebær. Men du må nekte eller minimere bruken av grønnsaker og smør, majones, kondensert melk, surkrem, harde ostevarer over 45% fett, fettfisk, eventuelle røktprodukter, fett kjøtt, pølse, spesielt røkt, noen stekte matvarer. Selvfølgelig, helt eliminere alkohol fra å drikke. Hva er igjen? Innen fornuftige grenser er fettfattige varianter av kokt kjøtt og fisk, surmjölkprodukter, oster med fettinnhold mindre enn 45% (suluguni, brynza), diabetisk brød fra fullkornsmel, egg tillatt.
Ikke gå til bordet sulten, prøv å dempe din appetitt. Dette vil hjelpe agurk, tomat, gulrøtter. Å delta på en god fest på lik linje med alle, og ikke sitte med sultne øyne, betegner på bordet deres "retter". Husk at mat skal være rik på fiber og vegetabilske fibre. Gi opp raffinert mat! Forresten finnes mange plantefibre i epler, appelsiner, bær, pærer, kål, grovt brød, gulrøtter og mange andre rotkulturer.
Feirende fest er bedre å forlate med ikke helt utdøpt appetitt. Informasjon om metning er i vårt hode, og ikke i magen - dette er menneskets fysiologi. Vi ønsker ofte å spise, når kroppen vår ikke trenger det i det hele tatt. Appetitten i fart forsvinner - etter alt har kroppen allerede fått nok mat. Bare regulering av kroppens systemer var noe forsinket med overføring av et signal om metning i hjernen. Det er derfor næringsdrivende anbefales på det sterkeste å tygge maten grundig og sakte. En grundig tygge av mat bidrar ikke bare til absorpsjonen, men også duller appetitten. Det hindrer oss i å spise unødvendig mat for kroppen. Med diabetes er det ikke bare nyttig, men viktig!
Når man går tilbake fra gjestene hjemme, er det godt å drikke en drøm om kefir, slik at det er lettere å fordøye en godbit. Hvis du for alvor overtrådte et stivt kosthold, for eksempel et uautorisert produkt ble spist eller en ekstra mengde mat ble tatt, er det viktig å forhindre uønskede konsekvenser. Du må kanskje fullføre insulin. Det er nyttig å gå i 30-40 minutter eller mer. Eller kjør en enkel løp på 5 kilometer. Nå vet vi hvordan du skal spise riktig når du spiser diabetes.