Kjente regler
Kjøp produkter i kjøpesentre bør være på en gang i en uke. Lag en liste over produkter, overholder den tydelig og uten overbærenhet. For to turer til butikken på søndager, kan du enkelt bestemme hva som vanligvis inngår i den ukentlige dietten. Dermed kan du unngå fristelser og ikke kjøpe delikatesser som ikke trengs av lommeboken eller magen din. Gå til butikken du trenger med et visst beløp.
Nå om kjøtt
Kvinner er vant til å kjøpe ferdige halvfabrikata i butikken på grunn av sysselsetting. I butikkhalvfabrikata er mange smaker, konserveringsmidler, vegetabilske proteiner og halvfabrikata av høy kvalitet svært kostbare. Ikke bli overrasket, men det vil være billigere å kjøpe fersk kjøtt i en kontrollert butikk eller på markedet, tilbringe 30 minutter på dagen, for å lage kjøttboller, kålruller, dumplings fra det tilberedte hjemmelaget kjøttet, og fyll dem med en fryser. Nok for neste måned. Og hvis du legger til samme mengde kylling til kjøttet, vil det gjøre fyllingen mer deilig og øm og billigere.
kylling
For enkelhets skyld selger butikkene separat kyllingebryst, skinke, lår og skinner. De brakte den fra butikken - og til en skillet. Og du tar og kjøper i nærmeste supermarked noen kyllingekyllinger og hele kyllinger, og de vil skille sine hus. Deretter forblir omtrent 20% av kostnaden i lommeboken din. Ikke glem, før du kaster dem i fryseren, sortere ut og ordne den allerede kyllingspalten i pakker. På hver pakke, skriv ned hva som er i pakken, vil pakningsdatoen fortelle deg når du trenger å lage kyllingen. I bakt form er kyllinglår og vinger meget velsmakende, filetene går til andre retter, skinnene går til suppen, og fra kyllingryggene, unødvendig og benaktig, blir en rik og duftende kyllingbuljong ut.
supper
Det er ikke nødvendig å koke suppe fra et helt stykke kjøtt, la oss huske hvordan bestemødre forbereder supper. Vi vil kjøpe svinekjøtt eller biffbein og tilsett kokt kjøttkjøtt til kokt kjøttkraft. Suppen vil være rik og vil ikke gi vei til en kjøttbuljong. Den samme metoden kan brukes på stewed kål, poteter, pilaf. Hvis du legger til en liten mengde lam, biff eller svin til kyllingfilet, vil dette forbedre smaken av den tilberedte parabolen. Det viser seg at en tallerken fra ett kilo rent kjøtt er tilberedt.
fisk
Det er billigere enn kjøtt, selvfølgelig, hvis det ikke er ørret, laks eller laks. Og kroppen vil gi mye nytte i form av mineraler og protein. Fra hvit billig fisk - kulmus, hyse, pollock, torsk, kan du lage matpatties og fiskestenger. Ikke omgå den rosa laksen, den erstatter stekene fra den dyre norske laksen. Konserver, som er kjøpt på grunn av tid og bekvemmelighet, kan uten vanskeligheter produseres av makrell eller sild, etter å ha kjøpt frossen fersk fisk tidligere.
Som sideskål til hjemmelaget koteletter kan i tillegg til vanlige poteter og pasta, belgfrukter eller frokostblandinger serveres. For en forandring kan du tilberede en sidefarge av grønnsaker. Med kjøtt er kål beundret kombinert i alle sine former. Alle grønnsaker er kjøpt etter sesong. Det er lønnsomt å kjøpe beets, løk, poteter i høst på basarer. Disse grønnsakene kan fylles i et helt år. Fra radise, gulrøtter, rødbeter, kål er det mulig å tilberede uvanlige og raffinerte salater, de blir en ekte dekorasjon på festbordet. Og hvor mye inneholder de vitaminer.
I sesongen må du kjøpe frukt og bær, i løpet av modningen har de flere vitaminer. Sommer og høst kan du lage syltetøy fra bær, så du trenger ikke å bruke penger på importerte syltetøy og syltetøy. Noen bær kan fryses i kjøleskapet. Av disse kan du lage gelé og kompott som vil berike kostholdet av vitaminer. Frosne bær godt satt i søte bakverk. En kake med bringebær eller kirsebær vil samle for kvelden te hele familien. Disse få prinsippene for rengjøring og kjøp av produkter vil gi betydelige besparelser til familiens budsjett.
Naturligvis i hver familie er det egne ordrer, smaker og hver handling som det er praktisk for ham. Men noen av disse tipsene, som ikke er oppfunnet, men er testet på seg selv, kan være til nytte for noen.