Torskfileter under skorpen

Fisken tines opp ved romtemperatur. Form for baking av fettkrem Ingredienser:

• Torskefilet - 500 gram
• Cookies "Fish" - 100 gram (eller andre salte kremete kaker)
• Smør - 80 gram
• Sitron - 1/2 stykker
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Fisken tines opp ved romtemperatur. Skjemaet for baking smøres med smør, vi legger i stykker fisk, salt, pepper og dryss med sitronsaft. Cookies, ikke komme ut av pakken, knust inn i en crumb med en rullestift. Bland det grundig smelteblandet i smelte smør. Denne blandingen dekker sjenerøst fisken. Fisken skal være helt under pelsbekken. Vi legger bakervarmen i ovnen, oppvarmes til 180 grader, og bake i 15-20 minutter (avhengig av størrelsen på fiskestykkene). Fiskesalater er ideelle for denne fisken, så mens torskefiletene blir bakt, kutter jeg raskt vegetabilsk salat fra det som er i kjøleskapet. En ferdig fisk serveres med salat og et glass lys øl eller hvit tørr vin. Bon appetitt! ;)

Porsjoner: 4