Hjemmelaget dessert for gourmeter - sjokoladepannekaker, oppskrifter med foto

Matlaging sjokoladepannekaker er like enkelt som vanlig, bare legg til litt kakao eller ekte sjokolade til deigen, og i noen tilfeller, umiddelbart begge disse hyggelige å smake og alle favoritt ingrediensene.

Hvordan lage sjokoladepannekaker uten egg, en oppskrift med et bilde

Denne fremstillingsmetoden refererer til den enkleste og raskeste. Å knede deigen tar litt tid, og de ferdige pannekaker under varmebehandlingen er godt stekt og tørker ikke ut selv på kantene.

Nødvendige ingredienser:

• hvetemel - 1 ss
• eple eddik - 1 ts
• brus - 1 ts
• melk - 400 ml
• salt - 1/3 ts
• kakaopulver - 3 ss
• vaniljesukker - 2 ss
• kanel - ½ ts
• vegetabilsk olje - 50 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Bland melktemperaturen med eddik.

2. Floursikre og i en separat beholder for å kombinere med salt, vaniljesukker, kanel, brus og kakao.

3. Hell i melk, vegetabilsk olje og bland godt sammen alle ingrediensene. Deig skal få en jevn og homogen struktur.

4. Stek pannen grundig på høy varme, og senk varmen til middels nivå, hell ut en del deig på bunnen og bake en pannekake fra to sider til en behagelig mørk brun farge.

5. Ved bordet serveres med fruktsyre, rømme eller flytende kritt.

Sjokoladepannekaker med kakao på vann

Desserten, kokt i henhold til denne oppskriften, viser seg å være rik sjokolade og veldig søt. En pikant nyanser og en fantastisk aroma av parabolen festet til sterk alkohol inkludert.

Nødvendige ingredienser:

• vannkokt - 250 ml
• melk - 250 ml
• kakaopulver - 1 ss
• svart sjokolade - 80 g
• egg - 3 stk
• mel - 300 g
• mørk rom eller konjakk - 3 ss
• Smør - 40 g
• pulverisert sukker - 2 ss
• salt - 1/3 ts
• vegetabilsk olje

Steg-for-trinns instruksjon

1. Sjokolade å bryte i stykker og smelte i et vannbad. Hell deretter den varme melken og rør massen for å gjøre den homogent brun.
2. Hell det siktede melet, saltet, sukkerpulveret, kakaopulveret i kokt vann og bland alle ingrediensene raskt slik at de helt oppløses i væskemassen.
3. Egget visp til et lett skum og sett forsiktig inn i deigen. Hvis basen er tynn, legg til litt mel og bring konsistensen til tilstanden med fettsyrer.
4. På slutten setter smør, rom og sjokolademelkvæske opp i badet. Rør godt og la på bordet i 10 minutter.
5. Teflon stekepanne over høy varme, fett med vegetabilsk olje og bake pannekaker på hver side til uhøflighet i 1 minutt.
6. Ved bordet serveres med frisk frukt, søte og sure sauser, confiture eller sirup.

Slik lagrer du pannekaker med yoghurt

Delikat, moderat rik og veldig myk pannekaker med ostemasse fyller vil dekorere og berike det daglige familiedietet. Og hvis du vil legge til raffinerte notater på fatet, kan ostemasse erstattes med Mascarpone-ost, hjemmelaget vanilje eller tykk sjokoladepasta.

Nødvendige ingredienser:

• kefir - ½ liter
• sukker - 4 ss
• egg - 4 stk
• mel - 375 g
• kakao - 2 ss
• sjokolade likør - 1 ss
• Smør - 70 g
• salt - 1/2 ts
• vanillin - ½ ts
• hytteost - 500 g
• sitron - 1 stk
• rømme - 3 ss
• pulverisert sukker - 20 g
• hermetisert fersken - 400 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Sukker, salt og kakao kombineres med mel siktet gjennom en kjøkkensikt.
2. I en tynn trickle pour kefir ved romtemperatur og brennevin, så skriv inn egg, pisket med en visp, og bland alle ingrediensene veldig bra. På slutten setter smeltet smør på et vannbad.
3. På en varm skillet, smurt lett med lard, stek hver pannekake på begge sider til rouge, sett på en tallerken og lett kult.
4. Til fylling av cottage cheese mash med rømme, vanilje og kant av en sitron til en myk, kremaktig tilstand. Slik at massen blir mer pasty, pisk det med en blender.
5. Hermetiserte fersken kan fjernes fra sirupen, tømme overflødig væske og kutt i små terninger.
6. På den ferdige pannekake med kanten for å legge ut ostemassepåfyllingen, i midten plasser biter av fersken og pakk deigen med konvolutten.
7. Før servering, forvarme i mikrobølgeovn eller varm ovn.

Hvordan bake pannekake ruller med sjokolade fylling og banan

For at søte ruller skal se vakre og estetiske, må du knede en tynn, elastisk, men sterk deig. Ellers vil pannekaken ikke kuttes nøyaktig, og det vil ganske enkelt løsne seg, ikke i stand til å beholde selv en liten mengde fyllstoff.

Nødvendige ingredienser:

• melk 3,2% - 250 ml
• mel - 125 g
• egg - 1 stk
• brunt sukker - 2 ss
• kakao - 3 ss
• vegetabilsk olje - 5 ss
• hytteost - 300 g
• bananer - 2 stk
• Berriesaus

Steg-for-trinns instruksjon

1. Hell i sugemel og kakao i varm melk, legg deretter eggene, malt med sukker, bland lett, unbuttoned pannekake deig og la på bordet i 10-15 minutter å puste.
2. Stek pannekaker på en varm skillet i 1,5 minutter på den ene siden og 1 minutt på den andre.
3. Sett i matbeholder, suge med smeltet smør og deksel med lokk.
4. Bananene skal rengjøres og knyttes med gaffel, hytteost og rømme, slå blenderen i en myk plastmasse.
5. På de ferdige pannekaker, sett på en skje med bananpuré og ostemassekrem. Stram deigen med et rør og send til kjøleskapet i 1,5-2 timer.
6. Etter at tiden er gått, kutt den med en skarp kniv i ryddige ruller av samme størrelse, spred ut på en tallerken, hell berrysaus og server.

Kake fra sjokoladepannekaker, videoinstruksjon

Sjokoladepannekaker kan tilberedes og serveres i en rekke alternativer, for eksempel i form av en uvanlig puffkake. For å gjøre dette må du pre-bake det deilige solskinnet, avkjøle det godt, dekke det med saftig fylling, legg det i en høy haug, topp med en favoritt krem, sjokolade eller sirup og send den til kjøleskapet i noen timer, suge og suge. Den klare, søte desserten vil glede seg med en lys, rik smak og vil bli husket av sitt spektakulære utseende.