Hjemmelaget brød med løk

1. Bland gjær, salt og litt mel. Tilsett 2 kopper varmt vann til blandingen. Rør Ingredienser:

• Mel - 2 kopper
• Gjær - 1 st. en skje
• Vegetabilsk olje eller olivenolje - 2 Art. skjeer
• Løk - 2 stk
• Salt - 1 teskje

bruksanvisning

1. Bland gjær, salt og litt mel. Tilsett 2 kopper varmt vann til blandingen. Bland og tilsett mel. Deigen viser seg som en tykk rømme. Dekk deigen med en film og sett til side i 2 timer. 2. Vask og skell løkene. Klipp den i halvringer. I en stekepanne, varme oljen og stek løk på den for å gjøre den gylden. 3. Når deigen er egnet, hell i vegetabilsk olje og bland. Grill løk i deigen og bland det igjen. 4. Smør formen med olje. Hvis det er en silikonfigur, blir brødet veldig vakkert. Sett deigen i en form og legg den i ovnen. Ovnen skal forvarmes til 180-190 grader. Brødet er bakt i ca 35 minutter. Brød er oppnådd med en crusty skorpe. Innsiden er veldig myk. Nå vil familien din bare spørre deg om slikt brød.

Porsjoner: 6